Εάν θες ένα χορταστικό και συνάμα πολύ νόστιμο φαγητό που δεν θέλει πολλά πολλά για να το κάνεις, φτιάξε αυτό το σουφλέ και θα το κάνεις τακτικά. Τα παιδιά σου θα το λατρέψουν.
Η Συνταγή / Φώτο είναι από την κ. Voula Damala – ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Υλικά
-500 γραμμάρια χυλοπίτες
-2 μικρές κρέμες γάλακτος
-2-3 κύβοι βούτυρο
-400 γραμμάρια μιξ τυριών
-7-8 φέτες μπέικον κοτόπουλου
-7-8 φέτες βραστό κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα βράζουμε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό βάσει των οδηγιών που υπάρχουν στη συσκευασία τους. Τις σουρώνουμε.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και δημιουργούμε μία στρώση με τις χυλοπίτες.
Πάνω από τις χυλοπίτες, απλώνουμε λίγο βούτυρο και όταν αυτό λιώσει, απλώνουμε ομοιόμορφα την μία κρέμα γάλακτος.
Πασπαλίζουμε με το μίγμα των τυριών (μοτσαρέλα, κασέρι, κεφαλογραβιέρα). Έπειτα στρώνουμε φέτες από το βραστό κοτόπουλο.
Συνεχίζουμε με μία ακόμη στρώση από τις χυλοπίτες.
Κατόπιν, άλλη μία στρώση με φέτες κοτόπουλο.
Πασπαλίζουμε με άλλα 200 γρ. από το μίγμα τυριών.
Απλώνουμε ομοιόμορφα και πάλι την δεύτερη κρέμα γάλακτος.
Βάζουμε το πυρέξ στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει.
Έτοιμο το σουφλέ μας! Καλή όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου