Φτιάξε το ιδανικό φαγητό για το χειμώνα που συνδυάζει άψογα λάχανο και χοιρινό
Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ετοιμάσει το κρέας σε μερίδες ή αλλιώς το κόβουμε εμείς.
Το τοποθετούμε στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε.
Αφού ετοιμάσουμε την σάλτσα με μπαχαρικά, κρεμμύδι, σκόρδο και ρίγανη, μετά την προσθέτουμε την αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά.
Κατόπιν βάζουμε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα δαφνόφυλλα, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο και νερό.
Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε. Τσιμπάμε τα πιο χοντρά κομμάτια του λάχανου για να δούμε αν έχουν μαλακώσει και σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου