Ακόμη κάθεστε; Δοκιμάστε Kοτόπουλο φρικασέ

 

Η Συνταγή είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΆ
ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟΥ
3 ΜΕΓΑΛΑ ΠΡΑΣΑ
1 ΜΕΓΆΛΟ ΣΕΛΕΡΙ
ΠΕΡΊΠΟΥ 100ΓΡ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ..
2 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ
ΑΛΆΤΙ..ΠΙΠΈΡΙ
ΛΙΓΟ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ( 1 ΦΛΥΤΖΆΝΙ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΎ ΚΑΦΕ)
ΚΟΡΝΦΛΑΟΥΡ ( 1 ΚΣ)
2 ΚΡΟΚΟΥΣ
1 ΛΕΜΟΝΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΌΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ..
ΤΟ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΜΕ ΛΊΓΟ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΚΑΙ ΜΌΛΙΣ ΡΟΔΊΣΕΙ ΕΛΑΦΡΆ ΤΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΠΙΆΤΟ..

ΣΤΗΝ ΊΔΙΑ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ
ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΛΊΓΟ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΑΚΌΜΑ ΚΑΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ ΚΑΛΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΆΚΙ ΚΑΙ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΛΊΓΟ..ΜΌΛΙΣ ΕΙΝΑΙ ΈΤΟΙΜΟ ΤΟ ΚΑΤΕΒΆΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΆ ΚΑΙ ΦΤΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟΛΈΜΟΝΟ..

ΒΓΆΖΟΥΜΕ ΛΊΓΟ ΖΟΥΜΙ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ.. ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ..ΔΙΑΛΎΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΡΝΦΛΑΟΥΡ ΚΑΙ ΤΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΜΈΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΆΡΕΙ 2 ΜΕ 3 ΒΡΑΣΕΙΣ.. ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΜΑΣ ΕΊΝΑΙ ΈΤΟΙΜΟ!! ΈΓΙΝΕ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ!!